Dom Pérignon Champagne

Le Dom Pérignon est probablement le champagne le plus emblématique au monde.
Raisin: 55% Chardonnay, 45% Pinot Noir.
Taux d'alcool : 12,5% vol.
: 10-12°CTempérature de service .
Accords : les aliments délicats, notamment le poisson, les crustacés et le fromage.
Il est de couleur jaune doré. Le nez est large, fin, intense et persistant. Fragrances fraîches d'amande ouvertes sur des notes d'agrumes, puis de pêche et des notes grillées et fumées. La bouche est sèche, intense, avec une attaque puissante, beaucoup de corps et d'équilibre. Énergique et chaleureux, plein, crémeux et velouté. Finale rafraîchissante et très persistante.